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为什么醋酸钠被称为“热冰”?

来源:皓泉水处理 发布日期:2022-04-07 作者:www.putaotang.net 浏览:

为什么醋酸钠被称为“热冰”?

      冷却后的醋酸钠过饱和溶液在短时间内处于亚稳状态。当受到某种催化作用时(例如,某些固态下的晶体摇动导致过饱和的醋酸钠溶液产生,并产生微小的结晶),在这种状态下,它将逐渐失去平衡,不再反应的剩余溶质将形成晶体,并返回到更适合当前温度的平衡状态,这就是饱和溶液的状态。实验前的醋酸钠溶液呈无色透明状态,与水的状态非常相似。当你用含有三水合物的葡京网址平台网上官网晶体轻轻接触葡京网址平台网上官网溶液时,剩下的不再反应的溶质会像水一样迅速形成晶体,在形成晶体的同时会释放出大量的热量,因此被称为“热冰”。这就是醋酸钠的原理。在特定温度和压力下,当溶液中的溶质浓度超过特定温度时,溶质在特定压力下的溶解度,但溶质不溢出的现象在科学上称为过饱和现象。此时,溶液状态称为过饱和溶液。这种解决方案极不稳定。当向溶液中加入小的溶质晶体时,它不会稀释过饱和溶液中溶质的结晶状态。这种溶液存在的原因是溶液中的溶质不易形成晶核。由于每个晶体的排列规则是确定的,因此必须有一个晶体中心的前提,这样才能收集到运动不规则的溶质颗粒,并按照晶体的独特顺序排列。对于不同的物质,实现这种规则安排的难度也不同。有些晶体需要很长时间才能自行产生晶核。因此,某些物质的过饱和溶液似乎相对稳定。不同物质形成过饱和溶液的能力与其分子组成密切相关。通常,对于含有固态结晶水的物质,过饱和溶液更容易形成,如硝酸铜、硝酸锶和醋酸钠。

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